Operational Manager - Immediate

Bidang Tono Restaurant sedang mencari seorang Operational Manager yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Dengan pengalaman yang luas dalam manajemen operasional restoran, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan semua aspek operasional berjalan dengan lancar dan efisien.

Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk meningkatkan kualitas layanan dan pengalaman pelanggan di Bidang Tono Restaurant. Jika Anda siap untuk mengambil tantangan dan berkontribusi pada kesuksesan kami, silakan baca lebih lanjut tentang posisi ini.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda tertarik, silakan kirimkan lamaran Anda kepada kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan mengoptimalkan operasional harian restoran untuk memastikan efisiensi dan kualitas layanan.
• Membuat dan mengimplementasikan rencana operasional yang efektif untuk mencapai target keuangan dan kualitas layanan.
• Memastikan bahwa semua staf memiliki pengetahuan dan keterampilan yang diperlukan untuk memberikan layanan terbaik kepada pelanggan.
• Mengawasi kualitas makanan dan minuman serta memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan.
• Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan makanan yang cukup dan teratur.
• Mengawasi dan mengelola anggaran operasional restoran.
• Mengidentifikasi dan mengatasi masalah operasional yang mungkin terjadi.
• Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang perkembangan operasional restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Operational Manager atau posisi serupa di industri restoran atau makanan.
• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen atau bidang terkait.
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang operasional restoran, termasuk manajemen staf, manajemen inventaris, dan manajemen anggaran.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan tekanan tinggi.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen operasional atau bidang terkait adalah plus.
• Memiliki pengalaman dalam industri restoran atau makanan adalah plus.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait