Senior Head Chef

Pacific Cargo · 📍 Sleman, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 18.000.000 per month
Pacific Cargo sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami adalah salah satu pemain utama dalam industri logistik di Indonesia, dan kami sedang mengembangkan restoran kami di Sleman, DI Yogyakarta. Kami mencari seorang profesional yang berdedikasi tinggi untuk membantu kami mencapai visi dan misi kami. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memimpin tim chef dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis di restoran.,Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan berkualitas.,Mengawasi kinerja restoran dan memberikan umpan balik kepada manajemen.,Mengikuti tren kuliner dan mengadaptasi menu sesuai dengan kebutuhan pasar.,Melatih dan mengembangkan kemampuan tim chef.,Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan peraturan industri makanan dan minuman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau makanan dan minuman.,Pengalaman dalam mengelola tim chef dan restoran besar.,Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan dalam mengelola persediaan dan anggaran.,Kepemimpinan dan kemampuan komunikasi yang baik.,Pengalaman dalam mengelola restoran di lingkungan internasional adalah nilai tambah.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen persediaanKreativitas dalam menuTeknik memasakKomunikasiManajemen waktuKepatuhan regulasiPengembangan profesional
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait