Lead Pastry Chef

PT Cendrawasih Dinamika · 📍 Gunung Kidul · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 25.000.000 per month
PT Cendrawasih Dinamika, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Gunung Kidul. Peran ini menawarkan kesempatan untuk memimpin tim pastry chef dalam menciptakan berbagai macam hidangan penutup yang lezat dan inovatif. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim pastry chef dalam memproduksi berbagai macam hidangan penutup.,Mengembangkan menu hidangan penutup yang inovatif dan sesuai dengan tren pasar.,Memastikan kualitas dan konsistensi hidangan penutup yang dihasilkan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya produksi.,Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan.,Mengembangkan dan menerapkan praktik-praktik terbaik dalam produksi hidangan penutup.,Berkoordinasi dengan departemen lain untuk memastikan integrasi hidangan penutup dalam menu lengkap.,Melaporkan dan menganalisis kinerja tim dan hasil produksi kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai pastry chef atau posisi serupa.,Pengalaman dalam memimpin tim pastry chef.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik-teknik pembuatan hidangan penutup.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang keamanan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki kemampuan untuk menciptakan hidangan penutup yang inovatif dan menarik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan dalam membuat berbagai macam hidangan penutup seperti kuecakedan dessert lainnya.Kemampuan dalam mengelola stok bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan dalam mengembangkan menu hidangan penutup yang inovatif dan sesuai dengan tren pasar.Kemampuan dalam mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan.Kemampuan dalam mengembangkan dan menerapkan praktik-praktik terbaik dalam produksi hidangan penutup.Kemampuan dalam berkoordinasi dengan departemen lain untuk memastikan integrasi hidangan penutup dalam menu lengkap.Kemampuan dalam melaporkan dan menganalisis kinerja tim dan hasil produksi kepada manajemen.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait